Фирма „Любекс” ЕООД е основана през 1994 година в град Асеновград. Дейността на фирмата стартира с търговия на едро на основни суровини като захар, олио, сол, брашно, ориз и варива. Компанията бързо заема стабилни позиции на пазара, развивайки продукти под собствена патентована марка хранителни стоки.
Към портфолиото от продукти и услуги е добавено и собствено производство на зеленчукови и плодови консерви, за които се използват само висок клас родни суровини, гарантиращи автентичен вкус и качество.
Днес обхватът на дейността е значително разширен, включвайки пакетиране на натурални храни, бутилиране на слънчогледово олио, търговия на едро, логистика, внос и износ, осъществявани под марка ЛЮБЕКС.